うえむら農園
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土壌成分や使用する肥料にこだわった栽培方法は、香川県の慣行栽培と比較して『化学肥料・化学合成農薬を半分以下でホワイトアスパラガスを育てる』ことに成功し、県にも認証されました。 より自然に近い方法で栽培されたホワイトアスパラガスは自然な甘みと苦味、そして後味をひかない特長からシェフの皆さまにも好評をいただいております。
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